söndag 4 mars 2012

Saffranspasta med kyckling & räkor



4 portioner

300g grillad kyckling utan skinn
200g räkor (500g med skal)
½ påse saffran
1-2 pressad vitlöksklyfta
2dl fraiche
½dl vitt vin eller vatten
1msk tomatpure
1tsk örtsalt
½krm caynnepeppar

Koka ihop allt utom räkorna i några minuter. Sen i med räkor och värm upp (räkorna blir ju sega om de kokas)

Beräknat på vatten istället för vin

3,5-4,5 points. Beroende på om det är 5% eller 15% på fraichen

Serveras med nykokt pasta (lägg till points för det)

1 kommentar: